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남성여성 직장인 생활요리

 
남성여성 직장인 생활요리 수강신청
코드 D-14 강좌명 남성여성 직장인 생활요리
요일 시간 19:00-21:30
개강일 2018-01-05    
정원 30 수강료(3개월) 90,000원
강사 박정자요리 [강사소개] 강의실 요리교실(B101호)

강사소개

  • * 박정자 전통요리연구원 원장 
    * 한경대 식품생물공학 박사과정 재학중 
    * 영양사, 교원 자격증 
    * 아동요리지도사 1급 교육강사 
    * (사)한국전통발효식품협회 전문위원 
    * 도봉여성센터 및 강북인력개발센터 강사 
    * 발안바이오과학고등학교 출강 
    * 강동구청발효학교강사 
    * 서부여성발전센터 제과제빵, 화과자 강사 
    * 외국인비젼센터 다문화가정 요리강사 
    * 천연양념으로 만드는 웰빙요리(교학사, 2008) 
남성여성 직장인 생활요리 수강신청
수강자격 주말을 이용하여 요리를 배우고 싶은 초보자, 직장인, 일반인, 학생, 남성분....
교육목적 화학조미료를 전혀 사용하지 않고 천연재료만을 사용하여 맛을내는요리 맛있는 반찬과 손님접대를 위한 일품 생활요리 예비주부, 직장인, 낮 시간이 없으신 분을 위한 실속 생활요리
교육내용 천연재료만을 사용하여 쉽고 빠르게 맛있는 요리와 반찬을 배울수 있고 다양한 조리법과 응용법을 알기 쉽게 전수 하고 손님 접대를 위한 일품 생활요리와 기초요리, 재료손질법, 칼쓰는법 지도 합니다.
교재명 프린트 교재 교재비 0
재료비 \120,000원
비고 첫날 재료비, 앞치마. 비닐팩, 키친다올, 행주 준비 바랍니다.

FAQ

FAQ
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재료비, 앞치마. 비닐팩, 키친다올, 행주 준비 바랍니다.

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강의계획표

강의계획표
교육내용
1주차 오리엔테이션 / 전복죽 / 매생이슾
2주차 돼지뼈해장국 / 오징어불고기볶음 / 해물영양밥
3주차 물회 / 전가복 / 순두부찌개
4주차 연포탕 / 고등어우거지조림 / 굴무침
5주차 매운갈비찜 / 우엉잡채 / 떡국
6주차 나물3가지 / 모듬전 5가지(생선,육전, 새우,가지,배추)
7주차 구정연휴 입니다. 복 많이 받으세요
8주차 알탕 / 등갈비우거지탕 / 버섯장조림
9주차 무김치 / 마유자청샐러드 / 볶음우동
10주차 버섯매운탕 / 알밥 / 무청된장조림
11주차 김치찌개 / 제육두부김치 / 오징어실채무침
12주차 닭개장 / 하이라이스 / 쇠고기 두부찜 / 종강

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