이번까지 2번째 수업 들었어요~ 23년3분기 수업 혼자 듣고 너무 좋아서, 4분기 때는 친구랑 같이 수업을 들었어요. 베이킹 쌩초보인데, 강사님이 세부적인 내용도 함께 설명해주셔서 유익한 강좌였습니다. 베이킹 메뉴도 분기마다 달라서 색다르고 좋았습니다~ 베이킹 메뉴들이 평소에 접하지 못했던 고급제과들이 많아서, 베이킹해보고 싶은 분들 꼭 추천드려요~

배이킹쌩초보자도 쉽게 배울수있는 수업~ 적극 추천!! 이번에 처음으로 배워본 베이킹 수업인데, 퇴근하고 가서 열심히 배우고 만들다 보면 일할때 스트레스가 싹 사라져요! 강사님 항상 열심히 준비해주시고 시연해주시며 자세하면서도 쉽게(!) 설명해주셔서 베이킹생초보인 제가 하기도 수월했습니다. 양도 넉넉히 준비해주셔서 많이 만들어가지고 가서 나눠먹었어요~ 맛도 있고 스트레스도 풀고 베이킹에 관심도 생기고 , 즐겁고 맛있는 취미가 생겨 기분이 좋습니다. 베이킹해보고 싶은 분들 꼭 들어보세요~~

송파여성문화회관에서 제과 및 제빵 강좌 3번째 듣습니다
그 중 2023 1분기 가장 재밌게 수강했어요
강사님 늘 일찍오셔서 준비해주시고, 메뉴구성도 좋고, 본인 시연한 제품은 수강생 맛보기로 주셔서 감사했습니다
다만, 이번강좌에서 여성동료 수강생들이 계셨는데
같이 수업받는데 좀 불편했네요
1인1실습인데, 그룹핑 수업처럼 본인들끼리 강사보다 앞서서 독자적 진행하셔서, 제 입장에서는 집중되지않고 혼란스러웠습니다. 개별수업이 아닌만큼 센터강좌라 어쩔수없는것은 알지만 아쉬웠어요. 마지막 수업 케이크 🎂 👍최고

요리망손인데 좋은 결과물이 나와서 장비 사고 만들어보고 있음(특히 스콘 레시피 최고)
일부 사람들이 타인을 불편하게해서 다른 수강생들이 항의 후 수차례 좋게 말했음에도 불구하고 같은 행동 반복.. 노답임
밑에 댓글 팩트체크 : 다수가 결석한 적 없고 버터 모자란 적 없음. 딱 한번 초콜릿이 오계량으로 모자라서 다시 계량하라고 했으나 노양심적으로 무시한 자들이 있긴 했음
" 우린 누구나 인터넷으로 평가를 받을 수 있다는 점 알았으면 좋겠음"

집에서 가끔 베이킹을 하다가 홈베이킹 강좌 커리큘럼이 좋아 수강 했습니다.
제대로 갖춰진 시설과 조리 기구는 기본이고요. 그동안 혼자 만들면서 궁금했던 점들을 강사분께 질문하면 친절하고 상세하게 설명해주셔서 너무 좋았습니다.
수강생들 맛보라고 매 수업 다양한 빵을 준비해와 시식하게 해주시고 남는 재료는 더 챙겨주시는 부분이 어미새 같았고요 ㅎㅎ
송파여성문화회관에서 몇 가지 강좌를 들었는데 그 중에 만족도가 제일 큽니다.

다양한 커리큘럼 + 계량부터 완성까지 1인이 모든 과정을 실습 + 강사님의 세세한 지도와 레시피가 있어 항상 좋은 결과물을 집에 가져갈 수 있었습니다. 강사님이 매 클래스 완성작 시식할 수 있게 해주시고 재료부터 뭐 하나라도 더 주시려는 마음이 너무 감사했습니다.
동료 세분이 계량시 다수를 기다리게 하는 등 이기적인 행동을 하셨고 강사님이 여러 차례 주의 및 당부의 문자를 보내셨음에도 불편한 분위기를 만드셨는데 단체로 듣는 수업은 서로 간의 예의와 배려 및 질서도 배움의 하나임을 아셨으면 좋겠습니다.

회사일에서 벗어나 스트레스 해소용으로 시작한 베이킹이었는데, 덕분에 오히려 계속 베이킹을 취미로 배우고 싶게 되었습니다. 선생님 설명도 레시피도 짱!
다만, 선생님이 지속적으로 수업을 들으라고 주의를 줬음에도 이를 무시하고 제멋대로 행동하시는 수강생들 분이 좀 계셨습니다. 특히 선생님이 앞에서 시연을 하실 때, 본인들 베이킹 도구를 챙기거나 물을 끓이는 등 특정 몇명 인물들이 있었는데 다음 수업에서는 다른 수강생들이 실습을 들을 수 있도록 선생님 시연 시간에는 앞에서 수업 시연만 들으시면 좋을거 같습니다.

제과에 재미를 느낄수 있어요. 제과는 이 강좌가 처음인데 기본적으로 필요한 도구와 반죽법에 대한 감이 좀 오기 시작했어요.
다만 강사가 최악이네요. 7명이 안왔는데 버터가 부족한게 말이 되나요? 재료 아끼는건 알겠는데 적당히 해야죠. 질문을 해도 ‘아까 말했잖아요. 한번만 말해드려요’ 밖에 안하고 안알려줍니다.

예전에 제과제빵을 배우고싶어서 학원을 다녔습니다. 학원은 조별로 실습해서 손에 익기가 어려웠어요. 그런데 이 수업은 혼자 계량도해보고 선생님의 시범 후에 혼자 온전히하니 베이킹에 대해 이해가 더 잘되고 손에 익어 자신감도 생겼습니다. 선생님이 중간중간 노하우도 알려주시는데 베이킹실력 향상에 도움이 됐어요! 이제 쿠키나 케이크도 구워서 선물할 수 있을거같아요😀😉
이 수업 추천합니다:)

수강을 신청할 때는 잘 만들 수 있을까에 대한 두려움이 컸는데, 선생님의 친절한 설명을 통한 만드는 과정을 보여주시면서, 그리고 동기 수강생들과 수다도 떨고 만드는 과정을 서로 챙겨주며 하게 되면서 이제는 수업이 곧 끝난다는 아쉬움이 커졌네요~
선생님! 즐거운 수업시간과 베이킹에 자신감을 갖게 해 주셔서 감사합니다~♡