이탈리아 가정요리
수업일시 : 목10:00-11:50
개강일 : 2025-01-02
정원 : 25명
수강료(3개월) : 105,000원
| 코드 | D-07 | 강좌명 | 이탈리아 가정요리 |
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| 요일 | 목 | 시간 | 10:00-11:50 |
| 개강일 | 2025-01-02 | 강의실 | 요리교실(B106호) |
| 정원 | 25명 | 수강료(3개월) | 105,000원 |
| 강사 | 조윤희
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| 수강자격 | 이탈리아 가정식에 관심있으신분 | ||
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| 교육목적 | 어렵게만 느껴졌던 이탈리안 레시피를 가정에서 쉽게 만들어 보실 수 있습니다. | ||
| 교육내용 | 이태리 현지의 맛을 내기위한 수입재료(소스,치즈 등) 와 구입이 쉬운 재료로 이해를 돕고 신선한 제철 재료를 이용하여 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 이탈리안 가정식을 배워보는 교육과정 입니다. ( 1인 실습으로 진행합니다) |
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| 자격증 관련사항 |
관련없음 | ||
| 교재명 | 관련없음 | 교재비 | 0 |
| 재료비 | 28만원 (※중도 환불 없습니다) | ||
| 비고 | 앞치마, 필기도구, 포장용기,키친타올 (중도 환불 불가합니다) | ||
| 첫 강좌를 못들었습니다. 어떻게 해야 하나요? |
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| 레시피 드립니다. |
| 주 | 교육내용 |
|---|---|
| 1주차 | 1주차 앤쵸비소스 곁들인 참치,시금치롤 오븐구이 / 파프리카,오이 넣은 구운가지 샐러드 |
| 2주차 | 2주차 크리미 토마토,새우 리조또 / 파스티네,베이컨 넣은 렌틸콩스프 |
| 3주차 | 3주차 카차토라풍 소스에 구운 얇은 쇠고기구이 / 로스트 당근 오븐구이 |
| 4주차 | 4주차 시금치,베이컨,버섯 오일 파스타 / 페스토크림소스 쥬끼니치즈구이 |
| 5주차 | 5주차 치즈크림 넣은 홍합스튜 / 아스파라거스,프로슈토 롤 구이 |
| 6주차 | 6주차 감자크림 곁들인 문어구이 /크리미 페타치즈 올린 구운 토마토 샐러드 |
| 7주차 | 7주차 스파이시 케이준 치킨구이 / 블랙빈,토마토,칠리라이스 |
| 8주차 | 8주차 볼로네제 소스 라자냐 오븐구이 / 타페나드 올린 브르쉬개타 |
| 9주차 | 9주차 치포틀레소스 곁들인 연어 ,스테이크구이 /카라멜라이즈 양파,페타치즈 샐러드 |
| 10주차 | 10주차 소금 크러스트로 구운 대구 오븐구이 / 이스라엘 쿠스쿠스샐러드 |
| 11주차 | 11주차 이태리 라이스 크로켓 아란치니 / 망고,칠리 처드니 |
| 12주차 | 12주차 갈릭,로즈마리,바베큐소스에 구운 립 오븐구이 / 베네치아식 칼라마리 오븐구이 |
수강후기 : 현재 202412월 수강 회원만 수강후기 작성 가능합니다.
| 작성자 | 작성일자 | ||
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| 1 | 변** | 2024-03-13 | |
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