다이어트를 위한 식음료와 디저트
수업일시 : 수10:00-13:00
개강일 : 2025-01-08
정원 : 16명
수강료(3개월) : 150,000원
| 코드 | D-12 | 강좌명 | 다이어트를 위한 식음료와 디저트 |
|---|---|---|---|
| 요일 | 수 | 시간 | 10:00-13:00 |
| 개강일 | 2025-01-08 | 강의실 | 전통요리(B107호) |
| 정원 | 16명 | 수강료(3개월) | 150,000원 |
| 강사 | 박정자
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| 수강자격 | 디저트와 잼 콩포트 발효음료에 관심 있으신분 | ||
|---|---|---|---|
| 교육목적 | 세계에서 각광 받고 있는 디저트를 다양한 방법으로 만들어보고 신선한 재료로 퓨전 디저트를 만들어본다. 우리나라 식 재료에 맞추어 집에서 만들어 음용할 수 있도록 지도 합니다. |
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| 교육내용 | 현대인들은 식사후 달콤함으로 식후 입맛을 깨끗하게 해주는 것을 좋아 하므로 제과응용과자 파이류나 과일 야채를 활용 하여 디저트나 간단한 요리를 만들어 본다. 과일청, 발효음료 프랑스 디저트 콤포트(compote),음료와 요거트, 잼을 만들어 다양한 디저트에 활용 살수 있도록 교육 지도 합니다. |
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| 교재명 | 편집자료 | 교재비 | 0 |
| 재료비 | \200,000-중도환불없음 | ||
| 비고 | 개강일에 재료비, 행주, 앞치마, 키친타올, 필기도구, 담아갈 용기 준비하세요 | ||
| 첫 강좌를 못들었습니다. 어떻게 해야 하나요? |
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| 두번째 수업에 오시면 자세히 안내해 드립니다. |
| 주 | 교육내용 |
|---|---|
| 1주차 | O/T / 단호박크림슾 / 귤콤포트 |
| 2주차 | 십전대보환 / 총명쌍화탕 |
| 3주차 | 화이트루 양송이크림슾 / 약식 |
| 4주차 | 구정연휴 입니다 즐겁게 보내세요~~ |
| 5주차 | 떡볶이그라탕 / 해물누룽지탕 |
| 6주차 | 송밈(야채슾) / 삼각김밥 |
| 7주차 | 야채샐러드 / 양파채샐러드 |
| 8주차 | 퀘사딜라 / 카나페 |
| 9주차 | 뱅쇼 / 무화과잼 |
| 10주차 | 황난빵 / 호두파이 |
| 11주차 | 간단찹쌀도넛 / 찹쌀경단 |
| 12주차 | 라이스피자 / 미트볼케첩조림 |
수강후기 : 현재 202412월 수강 회원만 수강후기 작성 가능합니다.
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